Porcelæn
Engang samlede alle unge piger på et helt bestemt service med op til 18 kuverter. Det er ikke helt så almindeligt længere, og slet ikke de ældre stel. Så efterhånden findes der mange skønne stel derude, men det er godt nok sjældent at de er komplette med kuverter til en treretters menu til 18 personer, plus et kaffestel. Det gør nu heller ikke noget, for selv mindre dele af et komplet stel kan bruges.
Hvis du har et klassisk hvidt stel derhjemme, kan det krydres med forskellige blomstrede fade og skåle til servering af maden. Derudover kan små kaffekopper med underkop bruges til kreative små dekorationer eller navneskilte på bordet. Kaffe- og tekander, samt flødekander kan fungere små store og små vaser, og gør sig især godt til konfirmationen med forårsblomster i.
Til mere dagligdagsbrug kan de mange forskellige tallerkner, kopper og fade bruges som hverdagens spisestel. Hvis én går i stykker, går man bare ud og skaffer endnu en tallerken som er forskellig fra de andre.
Noget af det vi sjældent bruger i hverdagen, er en god gammeldags suppeterrin. De er desværre tit lidt dyre, men man kan faktisk være heldig at finde dem til gode priser; især hvis de mangler låget. Men vi behøver jo ikke bruge låget hvis terrinen skal bruges til blomster eller krydderurter i vindueskarmen, eller med en fin sammenplantning på spisebordets midte. Det samme gælder også små sukkerskåle, sovseskåle og andre sjove skåle.